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九江哪里有學口味蝦的,一對一




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　　湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。基本簡介口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜。


　　湘味源口味蝦技術培訓內容：
　　1.或蟹原材料的認識與選用；
　　2.香辛料的作用及分類、選料及加工；
　　3.各種調味醬制作技巧；
　　4.鮮蝦的腌制及處理方法；
　　5.秘制紅油的配方和制作技巧；
　　6.詳細的口味蝦或蟹的做法講解；

精品小吃套餐1580元。
1. 岳陽燒烤+口味蝦+烤腦花+鐵板天師豆腐。
2. 酸辣粉+鐵板魷魚+湘西泡菜+油炸無骨雞柳。
3. 長沙油炸臭豆腐+四川麻辣燙+西安涼面+紅油涼拌菜。
4. 岳陽燒烤+口味唆螺+砂鍋粉+西按涼皮
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