在哪里可以學特色麻辣燙做法
麻辣燙簡介
麻辣燙其zui主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，味美價廉。從而深受廣大消費者的喜愛，麻辣燙起源于長江之濱，是船工纖夫或剽局馬幫風餐露宿時創(chuàng)造的吃法。生火煮湯，放入花椒、辣椒等調(diào)料，加入生肉、野菜，吃得熱火朝天，痛快淋漓。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。
這種吃法流傳到習武世家，他們將滋補強身的香料、草藥、補品煨入骨湯中，加入新鮮蔬菜，既美味可口又強身健骨，這種吃法與一般的麻辣燙有明顯區(qū)別。因為制作工藝復雜，流傳不廣，知之者不多,后來慢慢被傳播演變開來,成為大家常見的麻燙。
經(jīng)營模式
針對顧客個性化的消費需求，提供4種吃法：火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙，像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙是為單人現(xiàn)點現(xiàn)做的，串簽麻辣燙是即來即食的，火鍋麻辣燙是多人聚會熱鬧的……吃鮮嫩可口的食品，香辣過癮！喝營養(yǎng)豐富的骨湯，強身健體、美容養(yǎng)顏，這是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時尚的享受！
湘味源餐飲集團培訓優(yōu)勢
為保證麻辣燙口味的正宗。本公司gao薪聘請川蜀名師主教麻辣燙。學員可帶任何品牌的成品過來對比。麻辣燙、串串香，海鮮燙，味道好壞關鍵在于涮燙底料的配制。本系列重點傳授燙底料的配制方法及整個操作工藝過程。湘味源中心秘制底料配方，采取幾十種調(diào)料、藥材配置而成，麻辣鮮香味具有，強烈誘惑口舌，堪稱一絕。小投入，gao回報，創(chuàng)業(yè)**好項目。
培訓詳情
培訓內(nèi)容 涮燙方式：串串式麻辣燙 ★自助麻辣燙 ★碗裝麻辣燙 ★砂鍋麻辣燙 ★瓦罐麻辣燙等
禽肉類：撒尿牛丸 ★豬肉丸 ★燙羊肉 ★骨肉相連 ★燙雞胗 ★燙雞柳 ★燙肉片 ★燙火腿 ★燙雞脯 ★火腿腸 ★燙肥腸 ★燙鳥蛋 ★燙肚片 ★燙豬血 ★燙雞血 ★燙雞心 ★燙肉丸 ★燙毛肚 ★燙香腸 ★燙鴨胗 ★燙雞翅 ★燙鴨腸 ★燙脆骨等
水產(chǎn)品：燙魚片 ★燙魚腸 ★燙魚泡 ★燙蟹棒 ★燙墨魚丸 ★燙魚丸 ★燙海帶 ★燙魷魚 ★燙墨魚 ★燙青蝦 ★鵪鶉蛋 ★燙豆腐等
蔬菜類：燙腐竹 ★燙蘑菇 ★燙面筋 ★燙菠菜 ★燙千張 ★燙白菜 ★燙生菜 ★金針菇 ★燙干子 ★燙藕片 ★燙茄片 ★燙青椒 ★玉米棒 ★燙蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉絲 ★筍子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等
培訓費用 包教包會，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-4天左右可完全掌握。
培訓課程
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。
7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
市場前景
麻辣燙幾乎是街頭zui能聚集人群的食品，端著熱氣騰騰，香氣怡人的美味，真是全中國有多少 “辣哥辣妹”，麻辣燙就有多大的市場！誰說只有冬天才吃“麻辣燙”？麻辣燙一年四季都有大市場！冬天吃出熱騰騰的溫暖，夏天吃他個“以毒攻毒”一年四季生意火爆！麻辣燙全年不敗，四季痛快，汗流直下三千尺！八類人群構(gòu)成麻辣燙的忠實鐵桿：★ 無辣不歡的“嗜辣族” ★ 深夜歸家的“加班族”★ 挑燈夜戰(zhàn)的“夜貓族” ★ 囊中羞澀的“學生族”★ 食不厭精的“吃貨族” ★ 呼朋喚友的“腐敗族”★ 快餐主義的“懶蟲族” ★ 講求實惠的“貧民族”。
夜市的大街小巷，我們隨處可見大大小小的麻辣燙店，紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯。特別是夜幕降臨，每一家人頭攢動，熱鬧非凡。凡是天上飛的、地下跑的、水里游的、樹上結(jié)的等無不可燙，無不能涮。但是能賺錢且生意紅火的項目在一個地方很快就會被人模仿，競爭相當大，生意難做。zui后就看誰的產(chǎn)品、技術過硬，誰就能立足市場。主要賣點：香味濃郁，麻辣燙可調(diào)麻辣、雞味、香辣、蒜香等多種味道，適合各地不同口味，不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長。涮出的羊肉滑嫩無比；燙出的粉絲柔軟鮮香，燙出的香菇細嫩甘甜；涮出的海鮮清爽適口；燙出的魚肉更是白嫩無渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。
聯(lián)系方式
咨詢熱線：蘇師傅 173-7312-6332
咨詢QQ： 4141-36377
聯(lián)系地址：湖南長沙開福區(qū)三一大道356號
利潤分析
麻辣燙利潤gao，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。并且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季沒有淡旺季之分以小青菜為例， 1斤小青菜（價值0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便面，0.3元一塊，賣1.00元。
按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工 費、煤氣等費用就是凈利潤，zui少也可以剩30元。如果是用小推流動著賣，那么成本就更小了，每100元營業(yè)額zui少有55元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或者 消費gao一點的城市，價格也
資訊來源：湘源地
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廈門航拓電氣有限公司
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1969年，維克多沙因曼在斯坦福大學發(fā)明了斯坦福大學的手臂，
全電動，6軸多關節(jié)型機器人的設計允許一個手臂的解決方案。
這使得它精確地跟蹤在太空中任意路徑拓寬了潛在用途的機器人更復雜的應用，
如裝...2018上海國際休閑鞋展覽會2018第十五屆上海國際鞋展
時間2018年6月21-23日
展出地址中國上海光大會展中心
支持單位上海市科學技術協(xié)會中國皮革和制鞋工業(yè)研究院
主辦單位上海市皮革技術協(xié)會
承辦單位上海雅輝展覽有限公司
海外組展意大利康利進出口公司日本ISF事務局韓中經(jīng)濟交流協(xié)會
參展聯(lián)系金先生13122917237兼微信QQ1475509004
展會介紹
“2018年第十五屆上海國際鞋類博覽會有近百家品牌企業(yè)參展，是華東地區(qū)規(guī)模大、影響力廣的鞋類展。
上屆展會展出面...朝陽區(qū)百子灣空調(diào)安裝83628950致電朝陽區(qū)百子灣空調(diào)安裝83628950炎熱的夏季本公司空調(diào)加氟，空調(diào)安裝，空調(diào)維修，空調(diào)移機空調(diào)清洗價格優(yōu)惠專業(yè)技師竭誠為您服務北京八喜空調(diào)制冷設備維修服務中心，是經(jīng)過十幾年的專研打造出了一個***的維修服務平臺，公司主要經(jīng)營空調(diào)技術領域技術服務家用和商用空調(diào)售后空調(diào)維修、空調(diào)移機、空調(diào)安裝、空調(diào)拆裝、空調(diào)加氟充氟、加氟里昂、加雪種、加制冷劑空調(diào)清洗、空調(diào)保養(yǎng)、空調(diào)拆裝、空調(diào)回收一條龍服務！我們擁有完善的經(jīng)...光纖激光切割機讓切割變得簡單現(xiàn)在的一些企業(yè)，在進行相關產(chǎn)品生產(chǎn)的時候，因為需要使用到固定尺寸的工件，所以就需要去完成了切割，因此現(xiàn)在的切割機得到了更為普遍的使用。而且在現(xiàn)在眾多的企業(yè)之中，也是出現(xiàn)了光纖激光切割機設備，成為了現(xiàn)在很多的企業(yè)之中會直接使用到的設備。
在有了這樣的光纖激光切割機設備之后，也是能夠讓人們的切割變得更加的簡單。之所以會這樣說，還是因為這樣的切割機設備還是具備了很多的優(yōu)勢。在切割的方式上，因為這樣的設備，...
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