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長沙哪里有正宗包子技術(shù)學(xué)

湘源地美食培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理
致富熱線：136-6733-3612
聯(lián)系微信：136-6733-3612

德園包子皮薄筋軟、外形豐滿、純正濃郁、入口油而不膩，色香味美俱全，大眾喜愛的美味。長沙遍布著數(shù)量眾多的“德園” 包點(diǎn)店，而得以德園店鋪為數(shù)不多，正宗德園大包，味道鮮美，外皮緊實(shí)，人人愛吃。
　　德園包整體技術(shù)教學(xué)：德園菌王鮮肉包、德園筍干鮮肉包、德園老面饅頭、德園五仁糖包、德園雪里紅酸菜包、德園蔥花卷、德園雙油燒麥、德園鮮肉大包、德園香菇鮮肉包、德園糖包、德園馬蹄卷、德園雙油燒麥、炸芝麻球、炸南瓜餅、德園蓮蓉包、油條、黃金大餅、稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){。
培訓(xùn)課程安排
　　理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材 料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
　　示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，講解核心技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中 的開店的技 巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
　　自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己反復(fù)操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo) 。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
　　德園包子實(shí)際操作內(nèi)容
　　1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
　　2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
　　3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候的掌握;
　　4、 鮮肉大包制作技術(shù);5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
教學(xué)方式：培訓(xùn)師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員全程實(shí)踐操作，反復(fù)練習(xí)，免費(fèi)復(fù)學(xué)。

長沙哪里有正宗包子技術(shù)學(xué)

資訊來源：湘源地葉彬：136-6733-3612