去哪里可以學(xué)鐵板豆腐,鐵板豆腐培訓(xùn) |
去哪里可以學(xué)鐵板豆腐,鐵板豆腐培訓(xùn)
致富熱線(微信):13677333281
項(xiàng)目介紹
鐵板豆腐,家常菜肴,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡(jiǎn)單。 是家常、路邊小吃的常客食材明細(xì)主料: 豆腐1塊 雞蛋4個(gè) 配料:番茄醬適量 淀粉適量 鹽適量 醬油適量 輔料:番茄醬適量 淀粉適量 鹽適量 醬油適量
培訓(xùn)內(nèi)容:
1 .鐵板技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及**合格;
7 .開(kāi)店選址和促銷指導(dǎo)
實(shí)際操作內(nèi)容
1、各類原料刀工練習(xí);
2、各類原料預(yù)處理方法;
3、豆腐的選制和穿制
4、豆腐腌制
5、豆腐的烤制
6、鐵板豆腐醬的調(diào)制;
7、油料的配方;
8、鐵板處理、保存;
9、原料、配料、處理、保存;
10、燒制成品的串法上簽技術(shù);
11、成串上醬、調(diào)味方法;
12、各種口味調(diào)料的制作方法;
13、整個(gè)實(shí)操燒制火候與油溫;
14、下鐵板前的腌制技術(shù);
湖南湘源地總部鄭重承諾:
正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),中途不再收取任何費(fèi)用,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,老師一對(duì)一教學(xué),將核心技術(shù)傾囊相授,讓你學(xué)到最正宗的技術(shù),絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),避免你成為別的公司的試驗(yàn)品。
學(xué)習(xí)過(guò)程:
**步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
湘源地:快餐類——瀏陽(yáng)蒸菜,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯, 黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等,竹筒飯,隆江豬腳飯,沙縣小吃...
湘源地:特色菜類——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,九子香辣蟹,重慶/四川火鍋、特色干鍋 ,神仙雞,跳跳蛙,特色菜,湘菜技術(shù),石鍋拌飯,雜燴海鮮火鍋,柴火雞,叫花雞,柴火魚,紙包魚,重慶雞公煲,吊鍋菜,瓦罐湯,,蘿卜牛雜, 三下鍋,等..
湘源地:夜宵燒烤類——木炭燒烤,無(wú)煙燒烤,特色燒烤,烤生蠔,海鮮燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤豬蹄,開(kāi)心花甲,錫紙燒烤,鐵板燒,麻辣燙,串串香,砂鍋粥,長(zhǎng)沙口味蝦,油炸小吃,風(fēng)味龍蝦,唆螺,烤鍋巴,錫紙腦花,炒粉炒飯..
湘源地:鹵水類——絕味鴨 霸王,醬板鴨,鹵菜,果木烤鴨,熱鹵,周黑鴨,桂花壇子雞,神仙雞,鹽焗雞,夫妻肺片,鹵海鮮,鹵龍蝦,平江香干,德州扒雞...
湘源地:小吃類——鐵板魷魚,鐵板豆腐,印度飛餅,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂鍋粥,泉水豆腐,泡菜,涼拌菜,奶茶,冰糖葫蘆,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鮮豆皮,蝦扯蛋,黃金玉米汁,火爆油炸排骨,冷鍋串串,炸鎖骨,冰糖烤梨,烤鳥(niǎo)蛋,干蹦雞,麻辣菜,烤翅系列,長(zhǎng)沙炸香腸,雞翅包飯,壽司等等
湘源地:冷飲甜品類——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技術(shù),廣式糖水/臺(tái)灣冰粥,壽司技術(shù),鮮榨果汁,現(xiàn)做冰淇淋 香港雞蛋仔,爆米花,炒酸奶,臺(tái)灣香酥雞塊, 甜品,手工酸奶,綠豆冰沙,港式燉品,炸雞漢堡,豆腐花,等等
優(yōu)惠活動(dòng):A:學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B:提供吃住
湘源地聯(lián)系人:廖鑫經(jīng)理
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線:136-7733-3281
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),
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福建鴻飛達(dá)自動(dòng)化科技有限公司是一家專業(yè)從事分銷進(jìn)口歐美知名品牌工業(yè)傳感器、機(jī)器人備件、編碼器、伺服驅(qū)動(dòng)、流量計(jì)、變送器、分析儀、等進(jìn)出口貿(mào)易型企業(yè)。
我司主要涉及數(shù)控機(jī)械、冶金、石油天然氣、石油化工、化工、造紙印刷、紡織印染、機(jī)械、電子制造、汽車制造、包裝、印刷、機(jī)械、煙草、塑膠機(jī)械、電力、水利、水處理/環(huán)保、市政工程、鍋爐、...木材粉碎機(jī)在檢修時(shí)都需要注意哪些問(wèn)題木材粉碎機(jī)設(shè)備在檢修時(shí)都需要哪些問(wèn)題呢?鑫悅機(jī)械給大家介紹一下
一、需要注意的篩網(wǎng)的修理和更換。篩網(wǎng)是由薄鋼板沖孔制成。當(dāng)篩網(wǎng)出現(xiàn)磨損或被異物擊穿時(shí),若損壞面積不大,可用鉚補(bǔ)或錫焊的方法修復(fù);若大面積損壞,應(yīng)更換新篩。裝置篩網(wǎng)時(shí),應(yīng)使篩孔一面帶毛刺的一面朝下,光面朝上,這樣利于粉碎后的物料的排出,篩片和篩架要貼合嚴(yán)密。環(huán)篩篩片在裝置時(shí),其搭接里層茬口應(yīng)順著旋轉(zhuǎn)方向,以防物料在搭接處卡祝
二、檢查過(guò)篩...DKC02-3-040-7-FW驅(qū)動(dòng)器DKC02-3-040-7-FW
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