哪里可以學(xué)雞蛋灌餅？雞蛋灌餅培訓(xùn)班 |
哪里可以學(xué)雞蛋灌餅？雞蛋灌餅培訓(xùn)班
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【美食簡介】
雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏邸０央u蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一。
雞蛋灌餅美食成品
營養(yǎng)價值
雞蛋：**、增強***、護(hù)眼明目
菜品特色
雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
原味雞蛋灌餅★麻辣雞蛋灌餅★香辣雞蛋灌餅
【課程安排】
1．雞蛋灌餅醬料的制作技術(shù)與技巧
2．雞蛋灌餅配菜的制作技術(shù)與技巧
3．產(chǎn)品的制作流程與方法
4．未出售完的原材料保存方法
5．灌餅爐具的操作工藝講解、注意事項
【培訓(xùn)時間】
一般3--7天，根據(jù)個人掌握情況而定。
-----招生總負(fù)責(zé)人：廖老師（極速安排學(xué)習(xí)）
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