想學熱干面哪里有，熱干面要學多久？
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以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口，富有營養(yǎng)而著稱。是老少皆愛的百姓佳肴。 熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一。20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有**，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。 過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱干面面館，取財源茂盛之意，叫做“蔡林記”，成為武漢市經(jīng)營熱干面的名店。后遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱干面。 熱干面不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上調(diào)料，成品面道筋道，黃而油潤，香餌鮮美，有人食欲。
熱干面做法培訓，熱干面培訓，小吃培訓，河南小吃培訓學校
培訓項目
熱干面
培訓價格
800元
培訓內(nèi)容
熱干面
培訓課程
1、熱干面面條的預處理方法
2、醬肉的鹵制方法
3、芝麻醬的制作方法
4、小料的調(diào)制
5、熱干面的制作
培訓流程
1、專業(yè)老師理論講解，并進行現(xiàn)場演示
2、學生記錄并領會要點
3、在專業(yè)老師的指導下，進行實踐
4、獨立操作，溫習整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進行講解、演練
6、繼續(xù)練習，直到滿意為止
7、講解紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方
培訓時間
3-5天（視個人情況而定，直到學會為止）
備注
培訓期間，包食宿（不收取額外任何費用）
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我們承諾。技術包教包會，學會為止。
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，名師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送兩個項目，學三個項目送三個項目，學習期間提供吃住，中途沒有其他費用
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