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正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)


發(fā)布時(shí)間:2017-12-28   資訊類別: 其它資訊   我要發(fā)布
正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)

湘源地聯(lián)系人:湘源地-廖鑫
湘源地咨詢撥打手機(jī):13677333281(微信)  
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麻辣燙培訓(xùn)


一、四川麻辣燙培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
四川麻辣燙培訓(xùn),傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,麻辣燙調(diào)料采購(gòu)渠道,麻辣燙開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

二、麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個(gè)灶臺(tái),滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感覺就是一個(gè)字:“爽”!

三、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2. 麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法;
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);
8. 老油的清洗、提煉技術(shù);
9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
10. 常見味碟制作技術(shù);
11. 高湯的制作技術(shù);
12. 菜品搭配禁忌;
13. 麻辣燙店選址技巧;
14. 開店的注意事項(xiàng)及成功法則

四、麻辣燙培訓(xùn)方式:
按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致**具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),做出學(xué)員滿意的口味為止。

五、麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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湘源地聯(lián)系地址: 湖南> 長(zhǎng)沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(hào)(百花園路口公交站) 
我們承諾。技術(shù)包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
上班時(shí)間:早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)一次性收費(fèi),傳授配方,真材實(shí)料,毫無保留,名師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,滿意后再簽訂合同教學(xué)。一人報(bào)名可以兩人學(xué)習(xí),當(dāng)天報(bào)名單個(gè)項(xiàng)目還有優(yōu)惠,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,學(xué)三個(gè)項(xiàng)目送三個(gè)項(xiàng)目,學(xué)習(xí)期間提供吃住,中途沒有其他費(fèi)用
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正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)

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