鴨霸王培訓中心
產品介紹：
營養功效鴨脖子而又有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有**補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。我國傳統中醫認為：鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能溫補，**，配以辣，麻及幾十余味中藥才，使其主相輔相成，其辣，功能****。健體美顏。其麻。開胃益食，與辣互相作用，具**養血之效，性溫而不躁，**去煩，開胃健脾。科的配方具有醒目**，**化淤，茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味，不但口感美，香盈撲鼻辣味獨特，亦不失本味原香，獨具特別回味。
鴨脖子發源于武漢精武路，發展至今經歷近20年的歷史，目前在精武路這條小巷里已經有20幾家鴨脖子店，都叫“精武鴨脖”，若仔細品嘗其味道均還是有很大區別。近幾年精武鴨脖已經慢慢走向全國，不同品牌的鴨脖店如雨后春筍般露出。
隨著電影《生活秀》的上映，武漢鴨脖子迅速走紅全國。一根鴨脖賣到10元。其味麻辣鮮咸諸味相映相攜，且味香入骨，食者一吃之下，罷嘴不得，
鴨脖子
直至肉啖光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，方能依依做罷。鴨鹵件除鴨脖子外還有鴨頭、鴨腸、鴨胗、鴨翅鴨掌、鴨肝等，各有各的妙味。其工藝是將鮮鴨脖子浸泡2小時，多次洗凈，沸水燙5-10分鐘，放鹵料水中用大火燒開，再用小火繼續燜制約一小時，鴨脖子熟爛后撈出，包裝待售。其優點是所鹵制的鴨脖子除去了鴨脖子本身的大量腥味，食用時口感極好，鴨脖子香味濃郁、甘香味美、咸中帶甜、香嫩鮮美、紅艷奪目、麻辣香回味無窮，真正做到色、香、味、美、健康**副作用，正如顧客所說精武鴨脖子香，二十八料加老湯。
湘味軒餐飲培訓中心承諾：
1.所有小吃項目的所有配方無償給學員;
2.每天學員親手反復練習,時間不限,學會為止;
3.師傅一對一專業指導,手把手教學;
4.指導學員開店并能獨立采購原料及設備;
5.學員練習的材料均免費提供,免費提供中餐、資料，不會收取學員一分錢;
6.承諾不收學費以外的任何一分錢.
長沙湘源地小吃培訓中心
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湘源地推出優惠活動：學兩個技術送兩個技術，
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
優選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
長沙湘源地小吃技術中心是集小吃技術、美食開發、咨詢服務于一體的綜合性實體。師傅們都是美食界的精英，無論是初學還是技術升級，都能學到滿意的技術。實行一對一指導，所轉讓技術一律包學包會，無論時間長短學會學好為止，并免費技術升級。真誠歡迎各地有創業意識和愛學習的朋友前來咨詢、考察、交流、學習。
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