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鍋設備在成本減少上已經占據非常大的優勢，所以在回轉小火鍋設備價格這
個問題上，其實不必糾結那么多，所謂一分錢一分貨，貴的不一定是的，但
是，的一定不會很便宜，好的設備與差的設備給消費者的體驗度，相差是很
遠的，寧缺毋濫，這是一個非常值得學習的典故。1、設計：由專業設計師根
據客戶所給的店鋪平面圖，客戶的要求，對輸送設備、座位、廚房、前臺、
儲物室和工人休息室等場地進行合理地規劃，盡可能的滿足客戶需要。2、
制作：技師根據輸送設備的施工圖制作回轉輸送帶。3、拆解：為了方便運
輸的要求，技師將回轉輸送設備拆解成幾個可組合部分。4、組裝：回轉輸
送設備被運送到店鋪以后，技師將其進行組裝和調試。本機由下列四大部分
構成：臺架裝置、動力裝置、輸送帶、供電系統。回轉火鍋傳送帶在運輸帶
上除了火鍋食材外還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。回轉火鍋店面裝修
通常比傳統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上
的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內有集中的調味臺和飲料
機供顧客自行取用，調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。
回轉火鍋是一種全新的事物，它是在中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種
新型餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運
輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多
為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。回轉火鍋實現了傳統餐廳的
人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統火鍋店更節省人力成本，但在前期
更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計。回轉小火鍋設備性能：采用進口動
力統機器噪音低，運行導軌連接處平整保證設備的平穩運行 4、輸送帶墊條
磨系數小、降低噪音； 設備材料：回轉火鍋的主要包含以下幾個部分： 回
轉小火鍋設備支架、動力系統、輸送鏈條。 回轉小火鍋設備的長度以輸送
鏈條的展開長度計算，回轉設備的形狀、長度根據餐廳設計。



資訊來源：旋轉火鍋設備