湖南哪里有鴨霸王技術學
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湘源地咨詢撥打手機:13677333281(微信)
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鴨脖子而又有啃頭,辣口不辣心,吃了不上火.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有**補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。我國傳統中醫認為:
鴨屬涼性,經常食之,平肝去火。味甘,功能溫補,**,配以辣,麻及幾十余味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能****。健體美顏。其麻。開胃益食,與辣互相作用,具**養血之效,性溫而不躁,**去煩,開胃健脾。科的配方具有醒目**,**化淤,茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味
長沙長沙湘源地培訓中心,有專業老師,技術精湛,教學有方。學校環境優美,設備齊全,是你學習技術的佳場地,是您創業圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙,要選就選長沙湘源地。長沙湘源地傳授您正宗的技術,保證您學有所成,滿載而歸。
長沙湘源地鴨霸王培訓學習的品種有:
鴨付系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。
雞系列: 整雞、雞翅、雞爪
豬系列: 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸
素菜系列:豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生
其他系列:龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。
培訓學習內容:整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產品;
培訓內容:
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調料的認識及采購信息;
7.店面選址及經營管理技巧。
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我們承諾。技術包教包會,學會為止。
上班時間:早上九點到下午六點(周末不休息)一次性收費,傳授配方,真材實料,毫無保留,名師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習,當天報名單個項目還有優惠,學兩個項目送兩個項目,學三個項目送三個項目,學習期間提供吃住,中途沒有其他費用
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