在夏季沒胃口沒有食欲是不少人的通病,生活中開胃的食物有很多,就比如山楂、藕、小米粥、白蘿卜、葡萄等就有開胃健胃的功效。接下來就介紹幾種開胃的食物給大家,讓你胃口大開。
山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化,有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為山楂具有消積化滯、收斂止痢、**化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外,吃山楂片還能**、降低血脂。所以,可以去超市買一點(diǎn)那個(gè)山楂糕或者山楂片,吃飯前吃幾片,立刻就會(huì)有食欲了。
藕
藕是東方蔬菜**,清熱疏郁,含鈣、磷、鐵及豐富的維生素C,富含多酚類物質(zhì),可以提高***,還可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。煮熟之后健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
小米粥
《本草綱目》說小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,以為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃**、和胃安息等功能,內(nèi)熱者及脾胃衰弱者更得當(dāng)食用它。有的人胃口欠好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。
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