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當大家去超市購買水果之時，心里都會有這么一個潛意識，就是這水果甜嗎？如果水果不甜，買回來是不是太浪費了。當大家不能去試吃的時候，我們該如何判斷水果的甜度呢？水果糖度計是**的選擇，除了該儀器，相關產品還有測糖儀、數字糖度計、數顯糖度計、手持式糖度計等等儀器。這些儀器都是專門用于檢測水果甜度的現金儀器，它可以實現不切開水果，直接將探測頭接觸與待測水果的表面，就能測定水果的甜度，是一款非常使用的儀器。雖很實用，但是在操作過程中或者日常維護的時候，有些事項還是需要注意。
操作步驟：
1.打開手持式水果糖度計蓋板，用干凈的紗布或卷紙小心擦干棱鏡玻璃面。在棱鏡玻璃面上滴2滴蒸餾水，蓋上蓋板。
2.于水平狀態，從接眼部處觀察，檢查視野中明暗交界線是否處在刻度的零線上。若與零線不重合，則旋動刻度調節螺旋，使分界線面剛好落在零線上。
3.打開蓋板，用紗布或卷紙將水擦干，然后如上法在棱鏡玻璃面上滴2滴果蔬汁，進行觀測，讀取視野中明暗交界線上的刻度，即為果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)。重復三次。
水果糖度計在使用和保養中應注意以下事項：
1.在使用中必須細心謹慎，嚴格按說明使用，不得任意松動儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴禁發生劇烈震動。
2.使用完畢后，嚴禁直接放入水中清洗，應用干凈軟布擦拭，對于光學表面，不應碰傷，劃傷。
3.儀器應放于干燥、無腐蝕氣體的地方保管。
4.避免零備件丟失。
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資訊來源：水果糖度計