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不老神雞,源于古代的藥雞，特別之處在于其的制作方法，不用黃酒、醬油，不用任何化學添加劑，全憑科學配方的28味***，烹制而成，肉質酥而不爛，香透入骨，美味可口。它色香味形俱佳，常食有“美顏強身、祛病延年”的功效，使人青春長駐。
不老神雞是浙江的名吃， 不老神雞是根據中國飲食文化中的“藥食一體”理論、配以28味大料精致而成的，具有滋補營養、健康和胃之功效。并且制作過程中不添加色素、防腐劑等任何添加劑，全憑大料蒸、煮、燒、烤而產生自然的風味，是沒有污染的天然食品。
不老神雞的由來；早在唐朝李華就在《廳壁記》里寫道：衢州風光既麗且清，人斯永年。數千年來，衢州人之所以長壽，除環境優美外，與民間流傳著以***燉雞食而療疾健身分不開的。至清朝順治年間，有張藥師以草藥燉藥王山雞為人治病，愈者甚眾，名曰“藥雞”。傳說乾隆皇帝南巡，因路途勞頓而昏昏而起。問，何物？有如此襲人之香。經查，回稟圣上：前面有村，一民宅內正在燉“藥雞”，其香隨風而至。現此物亦已隨同其主一并征至，請皇上定奪。乾隆見雞、唾液直流，顧不得許多體統，抓來便嚼，一只“藥雞”頓時只剩下幾條粗骨而已。食罷，口贊：“神奇”，真仙界美食也！當即欽定為宮廷秘膳。后經太醫改進，將藥中補品人參、皇漿、靈芝、香草等拌入雞飼料之中，功效更佳。后“藥雞”失傳，七十年代后經民間藥師鄭夭法據其先輩口授，搶救成功，并加以推陳出新。
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新鄉市美食中心小吃培訓學校
聯 系 人：栗校長
培訓電話：13837303082（VX同步），15836158882（VX同步）
咨詢QQ：1208688903,1637121213.
學習地址：河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路南街交叉口東北角美食培訓總校。
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉市火車站乘3路公交車到省工業科技學校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉30米小吃培訓總校即到。
2、新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北30米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉市汽車東站乘坐44路車到金水小區（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有六部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。

資訊來源：新鄉市美食中心