烏龍茶：滋味濃釅有風(fēng)骨 刻骨銘心受追捧 |
烏龍茶具有綠茶的鮮靈清純、紅茶的醇厚甘爽、花茶的濃郁芳香，集眾美于一身，自成大家氣度。若用畫喻茶，烏龍茶便是油畫，紅茶是水粉畫，綠茶是水墨畫。因為烏龍茶最凝重，紅茶最艷麗，而綠茶最淡雅。烏龍茶以其香型豐富多變，滋味濃釅有風(fēng)骨，令人一啜便刻骨銘心，正受到越來越多消費(fèi)者的追捧和鐘愛。○沸水沖泡有講究 烏龍茶的原料采摘較遲，要等到茶樹新發(fā)的嫩芽抽成枝條，長到頂端出現(xiàn)駐芽后，才將枝稍的駐芽連同2到3片嫩葉采回加工，所以干茶的外形條索粗壯肥厚緊實，茶葉內(nèi)含有的各種營養(yǎng)成分較豐富，沖泡后香高而持久，味濃而鮮醇，回甘快而強(qiáng)烈。
它的沖泡要領(lǐng)有四點：
其一是擇器很講究。要想領(lǐng)略烏龍茶的真香和妙韻，必須要有考究而配套的茶具。待客時沖泡器皿**選用紫砂壺或小蓋碗。杯具**用極精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時要以人數(shù)多少來選擇，壺以年代久遠(yuǎn)的宜興老壺為佳。
其二是器溫和水溫要雙高，這樣才能使烏龍茶的內(nèi)質(zhì)美發(fā)揮得****。在開泡前先要用開水淋壺燙杯，以提高器皿的溫度。
其三是沖泡用水要滾開（100℃），但卻不可“過老”。唐代茶圣陸羽把開水分為三沸：“其沸如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。”一沸之水還太嫩，用于沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。三沸的水已太老，水中溶解的氧氣、二氧化碳?xì)怏w已揮發(fā)殆盡，泡出的茶湯不夠鮮爽。唯二沸的水才能使茶的內(nèi)質(zhì)之美發(fā)揮到**。
其四是品烏龍茶應(yīng)“旋沖旋啜”，即要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時間過長，茶必熟湯失味且苦澀。出湯太快則色淺味薄沒有韻。沖泡烏龍茶應(yīng)視其品種、室溫、客人口感以及選用的壺具來掌握出湯時間。對于初次接觸的烏龍茶，**泡可先浸泡15秒鐘左右，然后視其茶湯的濃淡，再確定時間長短。
○冰水泡法有特點
按照傳統(tǒng)觀念，茶性寒，要熱飲，冷飲會傷脾胃。從現(xiàn)代衛(wèi)生科學(xué)來看這些說法是片面的，且不說在歐美等國，冷飲是他們的愛好，就是在我國，民間也素有喝冷茶的習(xí)慣。
烏龍茶中所含營養(yǎng)成分很多，有些要在較高的水溫中才能大量溶出，而有些在很低的溫度下即可溶解。泡冰茶所用的水溫低，茶水中含苦澀味的物質(zhì)溶解得很少，所以冷開水沖泡烏龍茶更加鮮爽，清甘可口，只是香氣和醇厚度稍差一些。泡冰烏龍茶的程序很簡單。
一是備器。將一個可容1升水的白瓷茶壺洗凈備用。
二是投茶。冰茶一般用于消暑，茶宜淡一些，一升容量的壺投茶10至15克即可。
三是沖水。先沖入少量溫開水燙洗茶葉后把水倒掉，馬上沖入冷開水，水溫**低于20℃。
四是冷藏。將沖滿冷開水的茶壺放入冰箱的冷藏室中存放，4個小時后即可倒出飲用。
冰烏龍茶的香氣淡雅悠遠(yuǎn)。這種香是“暗香浮動月黃昏”的暗香，它悄悄地沁入你的心田，可讓你“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，一旦飲過，你便永難忘懷。 |
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1、開卷機(jī)
開卷機(jī)是鋼板帶冷軋機(jī)組或冷加工生產(chǎn)線上的輔助設(shè)備之一，主要作用是打開鋼帶卷并引出軋件端頭進(jìn)入連續(xù)作業(yè)機(jī)組。目前大多數(shù)汽車油箱生產(chǎn)企業(yè)都引進(jìn)了自動化程度很高的開卷剪切自動生產(chǎn)線，可以將整卷的鋼帶自動對中，開卷，整平，并可按照實現(xiàn)設(shè)定好的尺寸規(guī)格來進(jìn)行自動裁剪，堆料，不僅可以實現(xiàn)橫切，還可以...電機(jī)SGM7P-08A7AHC2C鴻飛達(dá)福建鴻飛達(dá)自動化設(shè)備有限公司
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混流風(fēng)機(jī)與離心風(fēng)機(jī)相比,主要存在以下重大區(qū)別
1、混流風(fēng)機(jī)的Q一H曲線屬于陡降型的,因為不能在小風(fēng)量下工作,其適用風(fēng)量被限定在一個較小的范圍。
2、流風(fēng)機(jī)的風(fēng)量一功率特性與離心風(fēng)機(jī)相反,流...
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