平頂山安陽金湯米線培訓機構費用，鄭州優客軒餐飲，相信很多朋友對于做金湯米線的注意事項不太了解吧，今天優客軒的師傅為您詳細分享下，希望能夠幫助到您d。
1、魚肚一定要用上等魚肚
一般選用廣肚為上品。肚厚，口感好，先水發后入籠蒸，魚肚本來就沒有什么味，在蒸的時候一定要用上湯加以一些調味料來蒸，使本來沒有什么味的原料有一定的基本味，在烹制過程中就有益于調味。此菜不需要放糖。
2、金湯的制作比例一定要恰當。
資訊來源：鄭州優客軒餐飲
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