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豆漿機，采用微電腦控制，實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化，特別是由于增設了“文火熬煮”處理程序，(廚房設備回收)使豆漿營養更加豐富，口感更加香澤。
豆漿機​組成結構_上海二手廚具回收公司小編來為大家娓娓道來:
1、杯體
杯體像一個碩大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆漿。杯體有的用塑料制作，有的用不銹鋼制作，但都是符合食品衛生標準的不銹鋼或聚碳酸脂材質。購機時以選擇不銹鋼杯體為宜，主要是便于清潔。在杯體上標有“上水位”線和“下水位”線，以此規范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋，對機頭起固定和支撐作用。
2、 機頭
機頭是豆漿機的總成，除杯體外，其余各部件都固定在機頭上。機頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用于安裝各主要部件，在下蓋上部（也即機頭內部）安裝有電腦板、變壓器和打漿電機。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度傳感器以及防干燒電極。需要說明，下蓋的材質同樣需要符合食品衛生標準。
3、加熱器
加熱功率800 W，不銹鋼材質；有加熱管、加熱盤等根據豆漿機的形狀而定，用于加熱豆漿。
4、溫度傳感器
用于檢測“預熱”時杯體內的水溫，當水溫達到MCU（SH66P20A）設定溫度（一般要求80 ℃左右）時，啟動電機開始打漿。
5、防干燒電極
該電極并非獨立部件，而是利用溫度傳感器的不銹鋼外殼兼。外殼外徑6 mm，**長度89mm，長度比防溢電極長很多，插入杯體底部。杯體水位正常時，防干燒電極下端是應當被浸泡在水中。當杯體中水位偏低或無水，或機頭被提起，并使防干燒電極下端離開水面時，MCU(微控制器)通過防干燒電極檢測到這種狀態后，為保安全，將禁止豆漿機工作。
6、刀片
刀片外形酷似船舶螺旋槳，高硬度不銹鋼材質，用于粉碎豆粒。有S型 、X型、I型等等。
7、網罩
用于盛豆子，過濾豆漿。實際工作時，網罩通過扣合斜楞而與機頭下蓋是扣合在一起的。清洗時會發現，因受熱后網罩與機頭下蓋扣合出現過緊，因此拆卸網罩時應先用涼水將其冷卻，以免用力過大而劃傷手或弄壞網罩。特別是清洗網罩比較費事，往往讓用戶感到太辛苦，這一問題引起各廠家重視。九陽公司經過技術創新，對網罩改進實現了重大**，應用九陽專利導流技術的拉法爾網，匹配“X型旋風刀片”，經上萬次全循環精細磨漿，不但大大地提高了豆漿營養質量，同時使網罩的清洗變得簡便而輕松。
8、防溢電極
用于檢測豆漿沸騰，防止豆漿溢出。它的外徑5 mm，**長度15 mm，處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作，必須及時對其清洗干凈，同時豆漿不宜太稀，否則，防溢電極將失去防護作用，造成溢杯。
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資訊來源：上海二手廚具回收