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雞柳餅又叫香酥雞柳餅，是目前特別流行的一款小吃，以自制布袋餅夾入香酥炸雞柳、泡菜絲，撒不同小料即成。主食與炸雞結合，添加泡菜開胃解膩，口味相當好吃，適合作為早餐或者快餐食用。
香酥雞柳餅七大賣點：
1，布袋餅+炸雞柳+泡菜絲，3個美味元素集于一身，饞倒千萬人。
2，全時段銷售，早餐、中餐、晚餐、宵夜均可經營！
3，兩款面餅，口感各異。發面餅松軟養胃，死面餅筋道彈韌。
4，特制神秘粉糊，雞柳外酥里嫩，口味很有競爭力。
5，雞柳供應充足，進價較低，全年穩定經營。
6，一斤雞柳出5份，一個香酥雞餅成本1.9元，建議售價8~10元。
7，投資五六千元就能干，是小本經營的**項目。共有三種口味，孜然味、香辣味、麻辣味等，款款好吃，幫你留住回頭客。
培訓內容：布袋餅的制作技術；香酥雞柳的制作技術；孜然、辣椒粉等撒料的制作技術；泡菜絲的制作技術；香酥雞餅出品流程。所有技術流程毫無保留傳授，包教包會。
項目特點：小吃、早餐、快餐項目，投資少，回報快，操作簡單，一人就能經營，適合擺攤或者開店，銷售面廣泛，建議選址夜市、學校、小區門口、小吃街、大學城等位置。
學習流程：全部配方和流程毫無保留教學，隨到隨學，包教包會，學習沒有時間限制，學會為止。
我們培訓中心教學重在實踐，專業性強，教師資歷高深，技術精湛，教學有方，讓您來有所學，學有所成。迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術指導服務，并成功創業。歡迎您來實地考察、品嘗、學習，并為所有學員免費提供技術升級服務。教學方式：理論結合實踐，以學員親自操作為主，以學習基礎理論為輔。
河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓學校
栗校長，一三八，三七三零，三零八二
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉市高鐵東站乘35路公交車到天馬蘭亭園下車路東站牌后面。
2、新鄉市火車站乘3路公交車到河南物流職業學校站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市美味小吃培訓總部即到。
3、學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。
4、特別提示來到新鄉下車后不要坐出租車或小三輪，以免上當受騙。

資訊來源：新鄉美食中心