鐵觀音是人們非常喜愛的一種茶飲。屬于烏龍茶類，該茶中含有較高的氨基酸、礦物質、維生素、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，經常飲用具有多種養生保健的功效。那么，怎樣喝鐵觀音才健康呢?今天待客茶為茶友們介紹下這個問題：
怎樣喝鐵觀音才健康
喝鐵觀音茶對健康十分有益，但不能過多的飲用。一般每天最多只能喝為10克左右即可。在沖泡鐵觀音茶葉時，一般以3克沖泡一杯為**，**沖泡3～4杯就好;如果喝太多，則會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，會導致貧血，從而增加人體腎臟的負擔。健康養生www.laozongyi.com從營養學的角度來講，**次沖泡時，鐵觀音茶葉80%的營養物會被浸出，第二次沖泡時15%的營養被浸出，而第三次沖泡時，其營養物質已基本上全部浸出了。再從鐵觀音茶葉沖泡的香氣和口感方面來講，第二次沖泡的茶水，茶雖然還很濃郁，但鮮爽度已大減;在第三次沖泡以后，茶水的香氣已十分清淡了。另外，千萬不要酒后喝茶，甚至飲濃茶，會加重腎臟的負擔，甚至損傷腎臟。飯后不要立即喝鐵觀音茶。鐵觀音茶葉中含有較多的鞣酸和茶堿，鞣酸進入胃腸道后，會抑制胃液和腸液的分泌，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，引起胃功能失常，導致****。因此，**是在飯后1小時之后再飲茶。
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