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1、韓國烤鮮肉鮮羊肉、品肥牛、韓品五花肉、鮮里脊一號、眼肉肥牛、梅花肉
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生煎包是流行于上海的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。其特點為由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。原為茶樓、老虎灶開水店兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
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鹵肉卷，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，鹵肉卷的做法在不斷的改進研究，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。
培訓內容
1.雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅
2.雞柳卷餅、雞蛋火腿、鹵藕千張
3.飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳雞蛋、雞柳火腿、雞柳...在湖南哪里有可以學做壽司技術的地方在湖南哪里有可以學做壽司技術的地方
壽司起源于中國東漢末年，即公元220年左右。東漢末年，戰亂四起，百姓流離失所，為了逃荒，方便攜帶發明了壽司，后來也成為了一種主食，唐朝時候，徒為了不粘手，方便攜帶，卷壽司的時候用紫菜包在外面，就發展成現在的樣子，后來壽司傳到日本，就慢慢的演變成了日本美食，連國人也以為那是洋食品。
培訓課程安排
理論學習1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技...在湖南哪里有可以學做椒鹽排條的地方在湖南哪里有可以學做椒鹽排條的地方
配方學習
1，進行各種排條制作的文字配方學習
2，熟悉整個制作流程，了解所需原料和設備
實踐操作
1，原材料的選購與前期處理。
2，雞豬牛三種排條的切法和腌制練習
3，排條的拍面拖蛋半制品制作練習
4，排條撒粉的配置學習
5，排條油炸溫度火候掌握
6，配料的準備與制作
開店培訓
1，店面商圈的調研，競爭對手的分析，如何進行門店選址?
2,店面租賃注意事項，如何辦理各種經營證件？
3，結合...
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