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潮汕牛肉丸到底是不是用本土的牛？
隨著現代物流的發展，潮汕牛肉丸一般不是本地的牛肉制作而成。大多數的潮汕牛肉丸使用的是外地牛。那么有朋友就要問為什么不用本地的牛制作呢？本地采購不是成本會更低，而且土生土長更有風味。首先我們要明確一點，就是潮汕地區屬于人多地少的地帶，很少有地方可以用作放養牛的飼養當然不是**，但是成本肯定會很高，而從歷史看我們潮汕地區的人民是對餐飲是非常講究而且要求很高，對潮汕牛肉丸的要求就是必須用放養牛，而且牛...

我來教大家做自己做更可口潮汕牛肉丸
怎么在家里自制手打牛肉丸，我來教大家做自己做更可口大家都知道潮汕牛肉丸全國出名的，吃起來味道特別鮮，嚼勁十足。但是呢？市面上很難買到正宗的手打牛肉丸，如果你是一個動手能力非常強的朋友，可以自己選用**的牛肉，然后跟著我學學下面的制作方法吧。 **步可以將新鮮牛肉放置在水里侵泡3小時左右，這樣的作用是去除大部分的血水，然后就可以把牛肉切片。第二步可以把調料蔥姜切成細末，然后加入熱水，侵泡40分鐘...

韓國女孩游廣州，愛上潮汕牛肉丸這道美食
多朋友都看過食神吧。電影里周星馳演繹的食神所制作的牛肉丸吸引了不少朋友。看得人們直流口水。其實在廣州地區潮汕一帶牛肉丸的吸引力更大。雖然牛肉全國哦度在做，但是最出名的還是廣州潮汕。這個和潮汕地區的飲食文化很有關系。潮汕牛肉丸的名氣很大世界各地的朋友到廣州旅游都會去嘗試這道美味。其中就有一位韓國的女孩專門為吃牛肉丸而到廣州來旅游。這位韓國女孩到廣州后，就迫不及待的到處尋找最正宗的牛肉丸店想好好品嘗一...

在網絡上如何選擇放心的牛肉丸
著互聯網發展趨勢，很多傳統行業也進入了轉行升級。這對于在挑選潮汕牛肉丸生產廠家的采購者來說多了更多的參考。同樣的，潮汕牛肉丸的品牌多而雜，仔細甄別主要。那么如何辨別潮汕牛肉丸生產廠家的資質以及好壞呢？這是一個值得探討的問題，以下是細弟小編給大家挑選廠家時的一點建議，希望能夠大家選擇到適合自己的牛肉丸生產廠家。選擇牛肉丸生產廠家的理由一、既然是從線上找潮汕牛肉丸生產廠家供應商，那么門面是關鍵了。...

小小一顆潮汕牛肉丸-體現出獨特的匠人精神
小小一顆潮汕牛肉丸-體現出獨特的匠人精神小小一顆潮汕牛肉丸享譽海內外。作為潮汕牛肉丸代表品牌“細弟”，它是一種特別的意義，像初戀一樣讓人迷戀牽掛。是記憶深處的味道，每每吃到這種味道記憶力都是家鄉。回到家鄉，就是深夜里串街走巷就是為了遲到一口暖意濃濃的牛肉丸河粉湯。就像情人溫暖的懷抱，帶著這份暖意慢慢入睡。所以在潮汕大家吃著牛肉丸懷戀這這種獨特的滋味。牛肉丸不但是好吃的食材，而在潮汕地區也是一直情懷...

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