江西樂滋購野生云耳為**類的擔(dān)子菌綱木耳科植物木耳的實體,色赭身較柔,廣布於世界各地,常寄生於桑、槐、柳、拓、楮、榆諸樹木。
【性質(zhì)】平
【五味】苦
【熱量】21.00大卡(87千焦)/100克
【功效】有益心血管,潤腸,抑癌抗瘤
野生云耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的****。它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊,預(yù)防血栓等病的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
它含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體***,經(jīng)常食用可****。
食用禁忌患有痔瘡者云耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
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