青島峪珍舫海參,青島海參,青島十大海參品牌,青島干海參批發,海參專賣店,青島海參品牌,青島海參價格,青島海參***,批發青島膠南干海參,膠南海參***,青島海參批發,青島海參廠家,膠南海參,青島開發區海參,青島峪珍舫海參有限公司,鑒別方法編輯首先,要看海參的外觀,一般好的海參皮質清晰,顏色自然,根據生長環境顏色的不同,主要分為黑色、棕色、灰色等,即絕不是通體的黑色,當然也不是通體都是白色的粉末,另外[10] 肉刺以及腹部的管足一般都比較完整;其次,要看海參的發泡效果了,好海參的肉質勁道一些,吃起來有彈性。 **,海參一定要干燥,不干的海參容易變質,而且因為含有大量水分價格實際高出了很多; 第二,購買干海參時一定要挑選干癟的,也有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標準,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性;另外還需要注意的是,有的海參是染色的,在外觀看顏色非常漆黑,海參的開口處也是黑色的,里面露出的海參筋都是黑色的,可見利欲熏心的制造者,見利忘義的程度了。 第三,購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特征。好的干海參,一斤水發15斤左右,并且發好的海參彈性好,很Q,口感勁道。而一斤劣質干參水發后不超過5斤,甚至破碎不堪根本無法食用。 |