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排骨米飯***？青島百味坊-經典美味,百年傳承
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排骨米飯***
青島是排骨米飯的故鄉，最早的一家店距今已有八十多年的歷史了。如今排骨米飯已遍布島城，多年前就已評為青島十大名吃之一。青島是排骨米飯的發源地，早在上世紀三四十年代，在美麗的海濱城市青島中山路附近，就有人經營排骨米飯了。不過在上世紀九十年代前，青島排骨米飯僅是作為地方特色小吃，為青島百姓所喜愛，隨著九十年代中國經濟的飛速發展，特別是隨著青島十大特色小吃的評定，使青島排骨米飯聲名鵲起，迅速發展，如今的排骨米飯已遍布島城的大街小巷，已有幾千家之多，并且隨著老青島排骨米飯連鎖加盟、百味坊排骨米飯連鎖加盟等品牌的迅速發展，使青島排骨米飯開遍了大江南北，并且在東三省，北京，上海等地的快餐業，刮起了青島排骨米飯的熱潮，因其美味可口，營養健康，深受各地顧客的喜愛。
青島排骨米飯經過多年的發展，現在排骨米飯在青島遍地開花，從原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發展。據權威機構統計，青島現今有五千多家排骨米飯店，而且排骨米飯加盟的方式走出青島，在中國80%的城市都能看到青島排骨米飯。在青島、大連、東三省、北京、徐州等地盛行，其中青島排骨米飯發展中具有代表性的品牌有：百味坊排骨米飯加盟、老青島排骨米飯加盟等知名品牌。
現在國內的排骨米飯多數都是從青島學的，青島得有近千家排骨米飯，由于競爭激烈，所以對排骨米飯的品質要求也很高，青島的排骨米飯口味一直是**的。排骨米飯屬快餐，不存在行業壽命的問題，青島排骨米飯已有近百年了，近15年發展一直很好，另外，投資小，好操作，2-3個人就能開店，上菜快等優點，也是多數人初次進入餐飲業選擇排骨米飯的一個重要原因。
百味坊排骨米飯選用的是東北長粒香米，口感軟糯，營養豐富，富含礦物質、膳食纖維、維生素。排骨選用新鮮的豬骨，經青島鈣質排骨米飯特有方法的烹調后，不僅色香味美，而且營養豐富，因其中的蛋白、脂肪、維生素，鈣質等營養元素特別豐富，所以滿足人體對各種營養的需求。富含多種營養物質，起到重要的美食補鈣作用，能大大增強腎細胞活性，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、強身美容、健脾補胃、增強記憶的保健功效，大米精選優質東北長粒米，粒粒香粘。 |
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