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近些年,由于受到各種因素的影響,特別是“毒豆衣”的出現(xiàn)以后,豆衣市場存在著嚴重滑坡的局面。因此,從保護傳統(tǒng)大豆產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā),充分利用現(xiàn)代食品加工技術,**限度地保存其原有的風味和營養(yǎng)價值,將其加工過程定量化、標準化、機械化,走產(chǎn)業(yè)化之路,不僅可以進一步促進中國大豆產(chǎn)業(yè)的加工與利用,加快地方經(jīng)濟的發(fā)展,而且也可以從根本上確保食品質(zhì)量安全,真正使傳統(tǒng)腐竹食品成為營養(yǎng)、安全、方便的現(xiàn)代食品，全自動豆腐衣機器正成為科華生產(chǎn)的主流。 大型腐竹油皮生產(chǎn)線適用范圍及經(jīng)營建議： 1、廠店合一、即時經(jīng)營： 租一間60多平米的小店，即可生產(chǎn)，邊生產(chǎn)邊銷售，全新概念，開放式的制作流程，不僅滿足了眾多消費者的好奇心，而且讓消費者買的放心，吃的稱心。?? 2、租用攤位、聯(lián)合經(jīng)營： 可在大型超市、商場、餐飲店，這些人流較多的消費場所，設立銷售專區(qū)或?qū)９瘢瑧{借營養(yǎng)腐竹油皮的**優(yōu)勢、定能獲得豐厚的經(jīng)濟回報。 3、流動專車、無店經(jīng)營： 可在菜市場、農(nóng)貿(mào)市場擺設攤位，設立直銷攤點。也可以定做流動小貨車、或三輪車。噴印上統(tǒng)一標識宣傳，巡回于居民小區(qū)、社區(qū)、繁華街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、走村串巷、流動循環(huán)，銷售，**占領當?shù)厥袌觯@取超額利潤。 4、送貨上門、批送批接： 向當?shù)刭e館、飯店、酒店、小吃店、夜市攤、直銷派送。豆油皮機適用全自動腐竹油皮機。 濟南科華主要經(jīng)營豆制品機械（腐竹油皮機械）等。本公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經(jīng)營理念，堅持“客戶**”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務。歡迎廣大客戶惠顧！ （一）隨著人們的生活水平的提高，對豆制品越來越重視。腐竹在生活飲食中不可缺少的優(yōu)質(zhì)食品，腐竹.油皮在豆制品市場是很暢銷的產(chǎn)品，有很多商人投資腐竹行業(yè)。它市場大.風險小.創(chuàng)富立業(yè)有保證。 （二）傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車間里面很臟，無法達到衛(wèi)生標準。到**殘余的豆?jié){多，產(chǎn)量低，次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達不到蛋白質(zhì)所需要的溫度，腐竹.油皮成型慢，出來的產(chǎn)品筋度不夠，口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好，往豆?jié){里面加化學物品（曾筋劑）產(chǎn)品根本達不到國家衛(wèi)生標準。 （三）我廠從事腐竹技術行業(yè)以有15年，有豐富的經(jīng)驗，給現(xiàn)代機械制造技術反復實驗，實踐出一套新型節(jié)能腐竹機。 科華全自動腐竹油皮機豆腐衣機具體介紹： 科華全自動豆腐衣機代替?zhèn)鹘y(tǒng)腐竹油皮設備完全實行自動化運行，自動下漿，自動起皮，自動定型，自動烘烤，自動回潮，自動切割，大小尺寸自動調(diào)試，系統(tǒng)完全采用調(diào)頻與數(shù)控控制，與豆?jié){油皮接觸面積完全采用國標304材質(zhì)不銹鋼，出產(chǎn)油皮質(zhì)量，永遠保持傳統(tǒng)設備出產(chǎn)油皮的前5張，最薄能達到0.2毫米，最厚達到0.8毫米。 腐竹油皮機之豆腐衣簡介： 腐竹油皮機（也稱作：腐竹、豆油皮、豆衣、油皮）是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。豆腐衣色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。豆腐衣源自唐代，由于其形狀像竹筍，科創(chuàng)自動豆腐衣機。此外，還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆衣、豆筍的。按形狀可分為三種：扁竹(又叫三角形腐竹機)；空心圓支腐竹(分粗細兩種)；片狀豆腐衣(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊豆腐衣機)。 |
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