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自熟年糕機制作的年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。適合中老年人食用，小孩以及上班族。全自動年糕機制作的年糕的吃法很多可，根據不同地方的人的習俗可以分為：北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節食品。 鞏義市鴻遠機械廠售后服務： 凡使用本廠產品，一律按國家“三包條例”實行三包。包修期一年內， 我廠可免費傳授技術，一年之內免費配件，終身供配件，保證用戶滿意放心！ **節能一步成型年糕機，該機制作年糕的工藝不是采用傳統的電熱方式，而是通過機械的擠壓摩擦生熱，將大米粉或玉米、豆類、薯類生淀粉直接制熟并加工成優質年糕，特別是目前改進后，可提高年糕機生產壽命，具有國內**進水平。該型一步成型年糕機省工節本，操作簡便，經濟效益好，是小型企業、家庭理想的食品致富機械。 現做現賣：全自動一步成型年糕機體積小，放在一張小桌上就可完成操作，產量高成本低，用電省，非常適合現做現賣。 綠色食品：整個加工過程呈現在消費者面前，一目了然；上好品質的米，加上營養豐富的其他谷物雜糧，清潔衛生的操作過程，無任何污染或排泄物。 利潤豐厚：在各地普通農貿市場就能采購到所需原料，即使按市場價計算，也有至少60%以上利潤！ 科技含量：引入了美國**跨國公司的高科技成果，分段擠壓復合式螺桿設計，無粘結技術，使本機品質更趨**。 民族小吃文化隨著時代的發展不斷更新，有很多的東西已經被人們漸漸的所淡忘。而有一樣東西充斥著強烈的文化氣息，是從不曾使人忘記的。那就是逢年過節家家戶戶必做的年糕。以前人們做年糕，起早貪黑的，先把上好的糯米洗干凈，用水泡漲，然后放大蒸籠里蒸至8、9成熟，傳統的做法是把糯米飯倒進石質的槽內，用結實一點的大竿面杖（其實就是大木杖）用力搗熟了的糯米飯，趁熱反覆搗，一定要用力（是個力氣活），這樣做出來的年糕比較有嚼勁，更爽口，直至糯米飯非常的粘糊，直到攪不動了，再把它倒到干凈的平板或者灶臺上，壓制定型冷卻就成了。聽聽，這么多步驟，這么麻煩，人工制作多累啊！年糕雖然好吃，卻是如此費事，現在好了， 鴻遠公司所生產的年糕機將這些問題都一一的解決了。 多功能自熟年糕機具有一次性產品成形，將原料膨化、擠壓成熟，生產出來的年糕直接就可以食用！年糕機的操作很簡單也非常安全，加工出來的年糕柔軟細膩、晶瑩剔透、口感好，年糕機在生產年糕時所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時即可，（根據各地氣溫及米質而定）是完全意義上的自熟。省時省力，方便快捷。

薛宏靜
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