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瀏陽蒸菜
瀏陽蒸菜培訓
適合人群：本項目適合所有對瀏陽蒸菜感興趣，有想開瀏陽蒸菜店的創業人群。
學習時間：大多數學員3-5天能掌握好本項目技術
培訓時間：9:00-12:00，14:00-18:00
培訓費用：面議
教學優勢：一對一技術指導**真材實料操作不控制原料設備包教包會**技術支持與咨詢
隨到隨學**名師團隊指導8th專注餐飲教育學員遍布全國100+城市不控制任何原料及設備

項目詳情
蒸是一種重要的烹調方法，我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以蒸氣加熱，使調好味蒸菜的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能 在很大程度上保存菜的各種營養素。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，因而蒸菜適用面廣，品種多。此外有些其它烹調 方法，還以蒸來作基礎。
培訓內容：臘味合蒸、川香粉蒸肉、糯米丸子、肉米蒸水蛋、粉蒸蓮藕雞、蒜茸蒸娃娃菜、百合蜜棗蒸南瓜、剁椒蒸魚腩、蜀香粉蒸肥腸、粉蒸四季豆、剁椒蒸臭豆腐、粉蒸排骨、酥肉扣、糯米夾沙等菜品。
培訓課程安排　　
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。
特別優惠

優惠活動：學兩個項目送兩個項目 聯 系 人：謝智
單位名稱：湖南新食玳美食培訓 聯系電話：15616229883
培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿城2棟107號 聯系QQ：2609025898