全自動菜籽油大豆芝麻香油大型機械花生油榨油機
合適的油料水分不僅會讓你在榨油過程中省去許多不必要的麻煩,如卡槽等,而且,合適的水分也會給你的出油率帶來意想不到的效果。
現在我們就從榨油機的運作過程說開去。
首先,榨油機正常運轉后,含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60%,前組圓排處約占30%;而末端排出油則很少,成滴不成線,油色很清。在運轉過程中要經常檢查榨油機的出餅情況,并控制胚料的水分既不過高也不過低。
其次,正常的出餅應呈片狀,靠榨螺軸一面光滑,另一面有很多毛紋。如出餅疏松無力,或出餅不成形,色澤較深,用手一捏即成碎塊,這說明胚料加水太少;如出餅發軟,成大片狀,或出油泡沫增多,則說明加水太多。
正常情況下,圓排之間不出渣或很少出渣,在條排處出渣,如出渣呈細片狀說明水分多,出粉渣則說明水分少。此外,以出油位置變化可看出入榨水分是否合適,當入榨水分過高或過低時,出油位置均向后移。
**,在榨油過程中下料要保持均勻,切忌忽多忽少。 |
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