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富馬酸一鈉
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富馬酸一鈉
英文名稱： Monosodiumfumarate
分子式:C4H3NaO4
分子量:138.06
CAS NO.:7704-73-6
性狀：白色晶體粉末，無臭。有特殊酸味（帶堿性味），溶于水。
包裝：25kg
用途：酸味劑、緩沖劑、調味劑、抗氧化助劑。用于配制酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。配制面包、曲奇餅干等的復配型膨松劑。常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機酸合用。 |
| 聯系人：王女士
電話：18062666911 /027-68886692
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