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使用益生菌液發酵飼料的應用是發酵床零排放健康養豬技術中一個非常重要的環節，特別是在提高飼料的轉化率和利用率，減少疾病發生，**排泄物臭味等方面發揮著重要作用，應用益生菌液發酵飼料應注意以下幾個方面的問題：
作用機理：
利用微生物對飼料進行發酵，提前能把飼料的中的營養及早分離，微生物在發酵過程中就把飼料的葡萄糖、蛋白質等營養物質提前分解，在豬進食之后很容易的吸收，提高飼料的吸收率，同時發酵飼料中有大量的益生菌存在，抑制飼料中的有害菌，豬在進食之后加快吸收，減少豬的消化道的疾病發生。同時在發酵飼料中可以大量加植物纖維，能把植物纖維轉化成容易吸收的植物蛋白，也能分解出來一部分營養。降低飼料成本，提高經濟效益，同時也達到防病治病的效果。
制作方法：
1、用5公斤的菌液加入到300公斤的水中進行稀釋，制作成稀釋液。
2、把300公斤的水加入到1噸的麩皮，豆柏、玉米粒中混合均勻，這樣的濕度能達到30%左右。
3、在發酵飼料過程中可以加30-40%的粗料（稻糠、木薯渣、粉渣、草粉、秸稈），來降低飼料成本。
3、然后堆積發酵，根據外界溫度適當調節發酵時間的長短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發酵10天，聞到有一種發酵味道及酸味就證明成功。
4、發酵完之后用編織袋進行分裝。
5、喂養的時候在添加4%的預混料。
發酵飼料時候注意事項：
1、 在堆積發酵的時候要注意密封，混合均勻之后用大缸進行發酵比較好，或者堆積起來用塑料布蓋緊。
2、 里面的溫度要控制好，溫度達到40度以上就可以進行小袋分裝，分裝之后還要密封好。
3、 濕度不亦過大，濕度過大發酵時間長容易發酸。
4、 在發酵飼料的過程中精料（麩皮、豆柏、玉米粒）不要低于60%。粗料（稻糠、木薯渣、粉渣）不高于40%。這樣能夠保證發酵飼料的營養成分。

微生物發酵醋糟在養豬中的應用
取1000公斤醋糟，10公斤玉米粉，10公斤磷酸氫鈣或過磷酸鈣，有益微生物。 先把有益微生物與玉米粉混合，再與其他料混合均勻。加水攪拌，使含水量達到70%左右，用手捏成團，并有水從手指縫中連續滴也為度。裝入容器中，壓緊，密封好，發酵三天到七天左右，有濃厚曲香味，即可使用。
如果要保存，則要保持密封狀態良好，不能進入空氣。使用時，取完后，要馬上重新蓋好密封好，才能長期保存備用。
因為發酵醋渣或醬油渣為濕料，因此在實際配制時的重量要乘以2倍，如配制比例為30%時，實際使用重量為60。將上述飼料混合，添加適量的水混合拌勻直接飼喂，如果進行打堆覆蓋1小時以上，利用發酵飼料中的微生物和酶對其他飼料再進行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考，你可以根據當地的資源情況，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來代替表中其他飼料。
采用發酵的醋渣或醬油渣養豬要注意的一些問題是：要采取先少量試喂，再慢慢增加的原則，開始飼喂時可以先采用10%，慢慢遞增到30%；
醋糟是釀醋的主要下腳料，它含有粗蛋白6%～10%，粗脂肪2%～5%，無氮浸出物20%～30%，粗灰分13%～17%，鈣0.25%～45%，磷0.16%～0.37%，營養豐富。
新鮮的醋渣可以直接摻入其他飼料如全價飼料中喂養：種公豬加15%-20%，母豬加15%-35%，育肥豬加5%-10%，仔豬加5%，可以長年飼喂，并可以提高豬只的抗病能力，提高飼料的適口性。
微生物發酵酒糟在養豬中的應用
1、用5公斤的菌液加入到300公斤的水中進行稀釋，制作成稀釋液。
2、把300公斤的水加入到1噸的酒糟、麩皮、豆柏、玉米粒中混合均勻，這樣的濕度能達到30%左右。
3、在發酵飼料過程中可以加10-30%的酒糟。
4、然后堆積發酵，根據外界溫度適當調節發酵時間的長短，夏季溫度在30度左右2-3天，室溫在10度左右發酵10天，聞到有一種發酵味道及酸味就證明成功。
20公斤以上的豬飼喂量從20%開始(20公斤以下的仔豬不要喂)，餐后適當補充添喂青飼料；大豬或母豬可飼喂量達到30%以上，配比根據前面介紹的靈活配制。
以上發酵酒糟也可以飼喂牛、羊、鵝等動物（喂養時，補充總料量的1%的小蘇打粉），請遵循先小量慢慢增加的原則添加飼喂，防止動物酒醉中毒。
酒糟資源豐富，價格低廉，采取以上方法處理，酒糟變得更加營養，動物更愛吃，生長速度快。飼喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原則。
采用降解的酒糟養豬要注意的一些問題是：1、要采取先少量，慢慢增加的原則，開始飼喂時可以先采用10%，慢慢遞增到30%；2、為了達到與全價飼料基本相當的生長速度，在配制飼料時不要“小氣”，減少我們推薦的能量和蛋白飼料（玉米和豆粕等）的添加量，因為如果你減少這些能量和蛋白飼料的加入，豬可能需要延長1個月以上時間才出欄，你想想如果多飼養1個月以上需要飼喂多少飼料，還不如直接將多飼養1個月時間的飼料提前飼喂（能量和蛋白飼料），這樣不僅減少了酒糟，也減少了人工。
飼喂方法：因為降解酒糟為濕料，因此在實際配制時的重量要乘以2倍，如配制比例為30%時，實際使用重量為60%。將上述飼料混合，添加適量的水混合拌勻直接飼喂，如果進行打堆覆蓋1小時以上，利用發酵飼料中的微生物和酶對其他飼料再進行降解一下飼喂效果更好。以上配方僅供參考，你可以根據當地的資源情況，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精米糠等來代替表中其他飼料。
微生物發酵馬鈴薯、淀粉渣在養豬中的應用
馬鈴薯渣的貯存方法：先建貯存池，用石塊或用磚砌成一個池，池四周及底部用水泥漿封好，不讓漏水，池的大小，以能貯存夠一年用的木薯渣為宜。
將馬鈴薯渣填入池內壓實壓平，灌入清水蓋過木薯渣表面，以隔絕空氣，以后水分蒸發干耗，要隨時加水，這樣貯存一年時間，馬鈴薯淀粉渣也不會變質。
1、發酵配料：有益微生物可以發酵馬鈴薯渣500公斤以上，不必進行**發酵，先將益生菌與8公斤的玉米粉混合好，得到8公斤多的菌液預混合料，以便與馬鈴薯渣混合。預先準備好發酵池或發酵用的土坑（先挖一深半米的土坑，墊上塑料布），將馬鈴薯淀粉渣放入20公分，如此一層一層地放料和撒種。直到高出或平出池面或土坑面。在發酵池面或土坑面上蓋上一層塑料布，仔細進行密封好。進行發酵過程。
一般發酵2—5天即可產生醇香氣味，并有酸香味，即可用來喂畜禽。
2、第二種發酵的方法與上述的發酵方法相同，只是另外再加入100公斤的棉菜餅粕，利用棉菜粕中的蛋白質含量高的特點，來彌補馬鈴薯渣蛋白質含量低的缺陷，同時益生菌又可兼脫去棉菜粕中的毒素。一取兩得。但發酵的時間至少要在15天以上，以便脫毒徹底。
發酵效果：馬鈴薯淀粉渣經益生菌發酵后的理化效果，其粗蛋白質的含量同比提高52%達到20%以上，主要是真蛋白質的提高，若是添加了棉菜粕的發酵，則粗蛋白質的提高達到15%以上，粗脂肪含量提高50%，粗纖維含理降低30%，糖分提高280%，飼料中的鈣磷及各種維生素含量也有不同程度的提高。同時，適口性大大增強。
喂豬方法：以60%的發酵馬鈴薯渣配合40%的飼料如全價飼料來喂豬，或以50%的發酵馬鈴薯渣，加入30%的玉米麥麩，和20%的濃縮飼料即可。

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