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老鴨粉絲湯加盟|廈門老鴨粉絲湯加盟|味佳美供
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老鴨粉絲湯加盟|廈門老鴨粉絲湯加盟|味佳美供
老鴨粉絲湯是傳統的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的相當美味的烹飪方法）。
老鴨粉絲湯更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。在全國各大城市，各類經營老鴨湯的飯店，生意都是異常火暴。如聞名全國的鎮江梅氏老鴨湯、三山老鴨湯、毛哥老鴨湯等等中餐館，正是憑借這一主打特色產品風靡全國，每到飯店顧客盈門。
培訓內容培訓項目老鴨粉絲湯實操技術及理論培訓
課程安排1. 講述老鴨粉絲湯的市場氛圍及未來市場前景。
2. 講述制作老鴨粉絲湯的各種工具和使用方法。
3. 細心傳授老鴨粉絲湯所用食材的處理方法和技巧。
4. 細心傳授老鴨粉絲湯每一個步驟流程，火候的講究，調味品的用量。
5. 設備采購渠道指導，原材料挑選及采購渠道指導
實操內容1. 講述老鴨粉絲湯秘制高湯的熬制方法，食用方法及保存方法。
2. 各種香辛料的作用及分類；香辛料，調味品的配比及制作。
3. 學員實踐操作老鴨粉絲湯的整個制作流程。
4. 反復實踐操作，能獨立完成老鴨粉絲湯的制作。
5. 小鹵菜的制作（鴨腸，鴨胗，鴨肝）。培訓時間不限制學習時間，包教包會，學到自己滿意為止，一般3天左右。小貼士1.傳授銷售指南，經營理念。2.指導開店選址，菜單設計.
聯系人：劉老師
固話：0592-5753182
手機：18030162287
QQ：3436406588
公司網址：www.wjm99.com & http://m.wjm99.com/wap_weijiamei.html
聯系地址：廈門市湖里區馬垅晶裕酒店味佳美小吃培訓學校 |
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