|
蘭州好吃的牛肉面加盟地址|蘭州牛肉面加盟|蘭州傳奇供
|
蘭州好吃的牛肉面加盟地址|蘭州牛肉面加盟|蘭州傳奇供
這事兒很大，必須說清楚：蘭州牛肉面≠蘭州牛肉拉面！
總有很多沒有到過蘭州的一聽到蘭州馬上組個詞叫蘭州牛肉拉面，說實話，以前在蘭州，還真沒聽過這個。
蘭州牛肉面和蘭州牛肉拉面有區別么?廢話!!!當然有!張三跟張三豐有區別么?那不是一個人。
蘭州的牛肉面必須都是清真的，而且都是回民開的，很少有維族的，一年的產值是7個億!!!
在蘭州本地，極少有一家面館起名叫XXX牛肉拉面的。而在外地，卻沒幾家叫蘭州牛肉面的。
(這家牛肉面館，蘭州人都知道，曾經上過舌尖上的中國。但味道和它差不多，甚至比他好的，在蘭州，還有很多……)
(喏~~這就是外地的山寨啦~~在蘭州街頭的任何一家牛肉面館，都可吃到地道的清湯牛肉面。因此，面館的招牌上大多沒有打出 正宗 字樣。)
拉面，說點廢話，牛肉面的面那必須是拉出來的(別想歪了)。關鍵在那湯里!!!!!!!
湯，那必須是熬出來的，而且還得會熬，否則根本無法在蘭州生存。
關于湯的傳說太多太多，甚至有人說里面有因素殼，所以吃了會上癮。
扯淡!!
在外地的蘭州人對牛肉面想是想，但也沒到活不了的地步啊!
不過這也從側面說明了湯的重要性。
外地的拉面，面整的還有些像，湯，啥湯都有，就是沒有正宗的牛肉湯。
在蘭州，牛肉面館大多數是早上5點營業，過了下午2點基本都關門了，因為牛肉湯時間長就不好了。
在外地，早上10點以前能有蘭州拉面開門的，那都是勤快的。晚上11點以后關門的有的是，因為他們的“牛肉湯”是調料做出來的。
為什么在蘭州叫牛肉面，而在外地卻非要稱拉面?
因為在外地，拉面的功夫足以成為名片，成為小店的招牌。而在蘭州，牛肉面館子的小伙們是個師傅都能輕輕松松的、在極短的時間內把一坨面拉成一碗細面，不會斷。
(面相當初的形態是這位師傅左手里的那樣，在拉面師傅手里10秒鐘，就成這樣的了，時間有多短?)
有人說離開了蘭州，牛肉面就不是那個味了。一點不假!!!
分析：
1，面不同
2，調料不同，所以辣子磨出來就不一樣
3，水不同，水的軟硬程度各地不一樣，這一點很關鍵
4，氣壓不同，所以煮面的湯溫度就不一樣。蘭州屬于高原，水溫會稍低一點，所以外地的拉面一出鍋就綿了，勁度就差很多了。
5，人不一樣，蘭州的師傅撈面的是專門撈面的師傅，面在鍋里的時間他掌握的很好，出鍋的面軟硬才合適。外地的是誰沒事誰去撈面，都有事的話估計你端到手的就是一碗面湯了(面已煮的不成樣子了。。。。)
6，口味不同，在蘭州吃牛肉面放辣椒那是必須的，是在出鍋后大師傅給你放的(除非說清楚不放辣椒)，而且多的是放辣椒油，沒放辣椒沒法吃啊。放辣椒并不是只為了辣，而是調味!你是不知道，那個辣椒油有多香!
在蘭州，牛肉面已不僅僅是一碗面，更多的是一種文化，一種象征!
公司網址：lscq.shop.88360.com
公司官網：http://www.lscq2015.com/
聯系人：陳經理
手機: 13893244145
座機：0931-7827078
郵箱：54291622@qq.com
地址：蘭州市七里河區建蘭路29號 （黃金大廈向南100米）
蘭州牛肉面，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉面*** |
友情提示：
信息由用戶自行發布，采用請謹慎，我們鼓勵您當面交易。如有不符合法規或造成侵權，請及時通知本站更正或刪除，具體聯系方式見頁面底部聯系我們。名站在線只為傳遞信息，我們不做任何雙方證明，也不承擔任何法律責任。 信息轉載，請標明來源于www.www.9896525.com ,謝謝。 |
|
當前頁在本站[名站在線]7天內點擊次數(點擊次數為零的日期不顯示)： |
|
信息評估： |
（還沒有網友對該信息作出評估，你想為該信息提供第一個評估嗎？） |
巖棉板裁條機廠家-好的巖棉板裁條機在哪可以買到巖棉板裁條機廠-好的巖棉板裁條機在哪可以買到 華成巖棉大中小型成套設備有限公司自2014-03-28成立以來，專注于為中小企業提供優質的巖棉板裁條機，公司擁有先進的生產加工設備以及優質專業的包裝生產流水線，新產品開發周期短、能力強，精度高，制造工藝先進，有廣大中小企業前來選購，公司地址大城縣權村開發區 本公司生產的巖棉板裁條機**于河北各地區，不是自主產品還是代理產品都已經達到國同種產品中的優質產品，深受...專業的技能入戶服務推薦 -技能入戶流程專業的技能入戶服務推薦 -技能入戶流程 廣州眾人力資源服務有限公司是經廣州市成立的一以技能入戶服務為主的服務型公司，公司位于廣州天河區體育東路138號金利來大廈1702房，擁有一批高學歷、高素質、高責任心的各領域服務團隊，秉承“被信任是一種感動”的服務理念，為群眾提供有品質的技能入戶，堅持誠信服務，力爭快速、陽光、青春與您修手共贏。 眾人力資源堅持以優良的技能入戶服務品質、積極快速的態度與客戶溝通，堅...倉頂除塵器廠家-專業的倉頂除塵器供貨商倉頂除塵器廠-專業的倉頂除塵器供貨商 泊頭市華英環保設備有限公司創始于2007-04-23。在競爭日益激烈的環保設備行業中力爭上游，創辦至今已為廣大需求群體提供了數不勝數的倉頂除塵器，優質的產品品質獲得了需求群體一致肯定。 華英環保設備有限公司為了確保倉頂除塵器品質的**和穩定，華英環保設備有限公司嚴格按照國際質量理體系認證進行生產，并以完善的品質理模式理，我司的倉頂除塵器在市場上的占有率正穩步提高。我們...橋型工程塑料拖鏈價格/機床工程塑料拖鏈加工/高速工程塑料拖鏈橋型工程塑料拖鏈價格/機床工程塑料拖鏈加工/高速工程塑料拖鏈
塑料拖鏈尼龍拖鏈介紹
塑料拖鏈的結構
1拖鏈外形似坦克鏈，由眾多的單元鏈接組成，鏈接之間轉動自如。
2相同系列的拖鏈的內高、外高、節距相同，拖鏈內寬、彎曲半徑R可有不同的選擇。
3單元鏈節由左右鏈板和上下蓋板組成，拖鏈每節都能打開，裝拆方便，不必穿線，打開蓋板后即可把電纜、油管、氣管、水管等放入拖鏈。
4另可提供分隔片，將鏈內空間按需要分隔開。
塑料...666錯過新旺會后悔的！**氣化爐**氣化爐生產666錯過新旺會后悔的！**氣化爐**氣化爐生產新旺采暖設備廠 位于風景秀麗的歷史文化名城青州市，地理位置優越，交通便利。我單位是研制、生產生活取暖爐、無壓微型取暖鍋爐的專業生產廠，擁有雄厚的技術力量和先進的檢測手段，從而保證了產品的高品質和可靠性。產品依據國標準GB/T16154-2005組織實施生產。設計獨特、熱效率高、節煤量大、實用性強、外型美觀、結構新穎、超出同類產品的精華。2000年獲兩項國實用新型專利。專利...
|
|
|
|
|
您當前的位置: 首頁 > 行業供求信息 > 信息展示
