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荸薺香菇湯怎樣做呢
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荸薺味甘、性微寒;歸肺、胃經(jīng)。荸薺是“果中之蔬”、“果中之藥”，其肉質(zhì)潔白、鮮甜多汁、清脆可口，自古有“地下雪梨”的美譽(yù)。下面跟著小編一起來看看怎樣用荸薺做出美味養(yǎng)生食療吧!
荸薺香菇湯怎樣做呢?
食材：荸薺、薺菜各200克，水發(fā)香菇100克，香油、鹽、味精各適量。
做法：
1. 荸薺去皮，洗凈，切丁;
2. 薺菜洗凈、切段，水發(fā)香菇切成丁;
3. 鍋內(nèi)倒入香油燒熱，放入荸薺、香菇翻炒片刻;
4. 加適量清水煮沸，倒入薺菜煮熟，加鹽、味精即可。
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