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無錫博奧廚師培訓學校---無錫廚師培訓傳授冷菜拼盤雕刻培訓
無錫博奧廚師培訓學校常年招收學生，川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中為**的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味并且擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等工藝技巧。川菜烹調有四個特點：一是選料認真、二是刀工精細、三是合理搭配、四是精心烹調。
無錫博奧培訓課程內容：
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。
2.川菜基本刀工；
3.各類食材處理，配料搭配，調料比例。
4.多種川菜工藝技巧學習，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。
5.川菜菜譜大全，35款不同川菜菜式學習。
6.原料采購、存放、保鮮技術。
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
采用川菜各類菜式正宗做法，搭配傳統配方，基本刀工，川菜菜系工藝，各種食材的處理方法，全程純手工等，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據老師的操作示范，學員親自動手操作，老師的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。
地址：無錫博奧烹飪美食技術培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---**廚師證培訓---廚師技師證培訓--**技師廚師證--無錫博奧小吃培訓---無錫博奧美食技術培訓----無錫新區坊前新東坊商業街二樓19號205-208
地址：無錫市新區坊前新東坊商業街19號-2樓205-206-207-208
聯系人：王老師
公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。

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