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山東青島小型素雞翅機(jī) 小型大豆蛋白擠出機(jī) 小型人造牛排機(jī)
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山東青島小型素雞翅機(jī) 小型大豆蛋白擠出機(jī) 小型人造牛排機(jī)。山東聚財(cái)機(jī)械制造廠生產(chǎn)的人造肉機(jī)：可用于生產(chǎn)雞脯肉、豆腸、豆絲等產(chǎn)品。該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有低脂肪高蛋白，是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的，其營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆腐、豆奶粉的營(yíng)養(yǎng)含量。
多功能人造肉機(jī)所用原料：黃豆出完油后的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和榨油坊聯(lián)合生產(chǎn)。（1斤豆粕面可產(chǎn)出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黃豆價(jià)格1斤1.4元，豆制品1斤2元的價(jià)格計(jì)算，一斤豆制品可盈利0.8元左右，如深加工作成麻辣豆制品利潤(rùn)更高）多功能人造牛排機(jī)功能范圍及所產(chǎn)成品：〔本廠另可訂做其它豆制品機(jī)械〕
1：人造牛排（圓筒表面水波紋狀)可炒、可燉、可做湯、可涼拌
2：豆皮（圓筒表面光滑潔亮）可炒、可炸、可作湯、可涼拌
3：豆筋（呈繩狀）可燉、可做湯、可涼拌
4：豆花、豆絲：可炸、可做湯、可涼拌（做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲）。口感顏色：金黃色，有“軟黃金”說法，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、筋道、韌性有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時(shí)可以做麻辣燙等。
牛排機(jī)，豆皮機(jī)，雞翅機(jī)，豆絲機(jī)，豆筋機(jī)，豆腸機(jī)，蛋白肉機(jī)，素肉機(jī)，干面皮機(jī)，素肚絲機(jī)，植物蛋白肉機(jī)，豆蛋白食品機(jī)
熱化方式:電熱溫控，螺旋摩擦自熟
成型原理:采用數(shù)顯溫控裝置，通過專用減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性擠出成型。
原料種類:豆粕、豆餅、豆粉、面粉等。
產(chǎn)品種類:牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮
產(chǎn)品吃法:用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒 雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品。 |
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