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臨沂肉制品用肉味香精專業優質生產商-青島日昇昌食品配料
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肉味香精，成分是乙基麥芽酚，是食品添加劑的一種食用香精香料，肉味香精可以模仿牛肉、豬肉、羊肉等多種味道。大多以天然原料為主，再輔以分人造香料使香氣更加濃郁、圓潤、醇厚、安全。主要應用于：各種方便食品的調味包，熟肉制品，復合調味品（如雞精等），速凍調理食品，膨化休閑小食品，菜肴，保燙，火鍋，湯面以及醬鹵制品等。青島日昇昌食品配料有限公司肉味香精產品類別及特點：粉末香精：特點是直沖感強，香氣容易揮發，如果采用微膠囊技術及噴霧干燥精制而成，則揮發性弱，其載體大多是精制鹽及環狀糊精等。液體香精：特點是香氣濃郁，口感逼真飽滿柔和，留香持久，濃度高，其栽體是水解植物蛋白或丙二醇等。膏狀香精：特點是香氣純正，采用天然原料經美拉德反應精制濃縮而成，肉香濃郁自然，留香持久，耐高溫，具有天然肉湯香氣，其載體大多時各種膠體。 |
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