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時光匆匆，歲月無痕。從前稚嫩的少年們早已蛻變得更加成熟穩重了。初生牛犢不怕虎的我們也開始變得居安思危、行事也小心謹慎，步步為營。不再雄心壯志的我們，回到屬于自己的故鄉，就算是想開一家火鍋店，也會變得瞻前顧后。
我們的產品類別包含
火鍋底料:牛油火鍋底料(高中低辣)、清油火鍋底料（高中低辣）、番茄火鍋底料，咖喱火鍋底料，濃縮骨湯火鍋底料，酸菜火鍋底料，菌湯火鍋底料
下面就為你支幾招怎么選擇火鍋底料：
1、去火鍋店吃火鍋，需仔細辨別火鍋湯料的優劣。如何辨別“加料”火鍋?
一般來說，火鍋熬制的香味自然散發的，應該是越煮越香，如果一端上來就香氣四溢越煮味道越淡的，則可能添加了增香劑。同時，在正常情況下熬制的麻辣鍋底應該是略有渾濁的，如果很透亮、色彩太鮮艷，很可能加了辣椒精、火鍋紅等添加劑。
2、在購買火鍋底料時，應選購標識說明完整詳細的產品，要仔細查看配料表，看其是否明確標明不含防腐劑，此外購買知名火鍋品牌生產的火鍋底料。
3、辨別真假火鍋底料，還要試手感，如果特別硬，掰都掰不斷，一般是加了。此外食用過程中牛油在火鍋里面二三十攝氏度就完全融化了，而一般在五十到七十攝氏度才能融化。
酸辣粉起源于四川 ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
穿梭在市中心的大街小巷中,那一家家小吃店頓時印入眼簾,店鋪中擠滿了人,空氣中彌漫著酸和辣的氣息,“那一個香啊!”聞過的人都會有這樣的感嘆.這種小吃就是酸辣粉,顧名思義,你也已經猜到它的味道了吧!又酸又辣,這滋味別提多好吃了!
酸辣粉匯聚著五花八門的色彩，一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實的花生，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天邊點綴的小星星在閃爍。看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無論是誰都會抑制不住自己的情緒,顧不得自己的吃相而大吃特吃起來.那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香,同時又帶著一絲蔥花大蒜的清香,吃在嘴里,感到飽滿多滋且富有彈性.大口喝下那鮮湯，又酸又辣,又香又濃,讓人恨不得把湯底都全部喝光。
這就是市中心的酸辣粉,這就是蘊涵家鄉風情和文化底蘊的酸辣粉.既然這么好吃，就不得不說這里面比較突出的調料了，它的調料是由美味跳動底料廠生產的，除了酸辣粉調料，還生產包括:火鍋底料，面條料，冒菜麻辣燙調料，川菜調料，涼菜調料，以及調料定制加工貼牌等
美味跳動為消費者提供的滋補海參鍋鍋底，其營養性無需贅述，可謂眾所周知。而美味跳動不僅為消費者提供了多種口味的營養鍋底，其回轉吧臺的流線桌面，可旋轉的時尚座椅，酒吧式的現代布局等，均為消費者營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。在四川，沒有了傳統火鍋店的渾濁噪雜。快捷方便，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在自由的環境中享受美食。 |
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