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各個(gè)地方都有自己當(dāng)?shù)鬲?dú)特的飲食。像蘭州的拉面，東北的餛飩，天津的狗不理包子。而三大火爐之一的重慶呢，除了火鍋，與重慶人形影不離的就該是小面了。重慶小面是漢族特色小吃 “一紅（辣椒），二白（芝麻），三黃（面條），四綠（蔬菜）”是重慶小面的四大顏色。味道則是衡量小面的標(biāo)準(zhǔn)。
重慶火鍋培訓(xùn) 四川麻辣燙技術(shù) 重慶酸辣粉技術(shù) 辣子雞培訓(xùn) 教重慶毛血旺 重慶冒菜技術(shù) 串串香 麻辣火鍋
新鄉(xiāng)市政府主辦的**一個(gè)小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)校分24個(gè)系 小吃 早餐 油炸 燒烤 火鍋 冷飲 蓋澆飯 紅燜羊肉 干鍋等 每個(gè)系的老師都是特一特二級廚師都有國家頒發(fā)培訓(xùn)資格證書 所有技術(shù)培訓(xùn)全部都是正宗的配方配料 老師手把手教學(xué) 隨到隨學(xué) 包教包會(huì) 學(xué)會(huì)為止 新來的學(xué)員可先參觀學(xué)校 品嘗成品 全部滿意后再簽合同學(xué)習(xí)! |
| 河南省新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)學(xué)校
地址：新鄉(xiāng)市火車站乘坐48路公交車到實(shí)驗(yàn)小學(xué)下車，或出火車站第一個(gè)紅綠燈十字向北（左）20米路西坐30路公交車到實(shí)驗(yàn)小學(xué)下車。勝利路與向陽路十字即到。
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