干磨紅棗
沛然紅棗圈采用批批檢測(cè)合格后的紅棗(品種可定制)經(jīng)過(guò)揀選清洗后加工而成,采用自己工藝保證成品中異物、棗核的含有量極低。成品香甜酥脆可口,可直接零食、可做休閑食品輔料,亦可用來(lái)泡茶伴侶。生產(chǎn)線(xiàn)達(dá)百分之八十自動(dòng)化,包裝環(huán)節(jié)更是采用全自動(dòng)包裝設(shè)備、安全。更好的保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
據(jù)史料記載,紅棗是原產(chǎn)中國(guó)的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹(shù)種。經(jīng)考古學(xué)家 從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石,證明棗在中國(guó)已有8000多年歷史。早在西周時(shí)期人們就開(kāi)始利用紅棗發(fā)酵釀造紅棗酒,作為貢品,宴請(qǐng)賓朋。紅棗的營(yíng)養(yǎng)保健作用,在遠(yuǎn)古時(shí)期就被人們發(fā)現(xiàn)并利用。《詩(shī)經(jīng)》已有 八月剝棗 的記載了。《禮記》上有 棗栗飴蜜以甘之 ,并用于菜肴制作。《戰(zhàn)國(guó)策》有 北有棗栗之利……足食于民 ,指出棗在中國(guó)北方的重要作用。《韓非子》還記載了秦國(guó)饑荒時(shí)用棗栗救民的事。所以民間一直視棗為 鐵桿莊稼 木本糧食 之一。棗作為藥用也很早,《神農(nóng)本草經(jīng)》即已收載,歷代藥籍均有記載,對(duì)其養(yǎng)生療病的認(rèn)識(shí)不斷深化。至 今,棗都被視為重要滋補(bǔ)品,李時(shí)珍在《本草綱目》 中說(shuō):棗味甘、性溫,能補(bǔ)中**、養(yǎng)血生津,用于治療 脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛 等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、****、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養(yǎng)肝功能尤為突出,有 日食三顆棗,百歲不顯老 之說(shuō)。
若羌紅棗有四千年的歷史,古時(shí)品種少,當(dāng)?shù)厝税鸭t棗視為珍貴的果實(shí)。古老的新疆若羌,有個(gè)美麗的傳說(shuō)。想要心愛(ài)的她跟你在一起,只要能找到對(duì)棗,請(qǐng)她吃了后她就會(huì) 一輩子跟你在一起。想要一輩子跟她在一起,就請(qǐng)她吃對(duì)棗。若羌紅棗大面積發(fā)展,是引種于20世紀(jì)70年代,1988年開(kāi)始有組織地引進(jìn)栽種,到2000年全縣共有棗樹(shù)14.1萬(wàn)株。2001年若羌縣委、縣人民政府為進(jìn)一步加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 戰(zhàn)略性調(diào)整,大幅度提高農(nóng)牧民收人,依據(jù)若羌得天獨(dú)厚的是光熱資源條件,以建設(shè)中國(guó)優(yōu)干食紅棗基地為目標(biāo),確立實(shí)施了 若羌縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 ,截止2004年,全縣紅棗種植面積已達(dá)7萬(wàn)畝(750余萬(wàn)株),2003年,若羌縣紅棗生態(tài)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)工程以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理被自治區(qū)科技興新辦命名為全疆第七個(gè)科技興新標(biāo)志性工程,同年,若羌 情香的 紅棗經(jīng)新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品認(rèn)定委員會(huì),評(píng)選認(rèn)定為新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
紅棗顆粒制作工藝為:原料入場(chǎng)檢測(cè)合格后經(jīng)過(guò)清洗后、揀選后采用機(jī)器刀切的方式加工而成,然后根據(jù)客戶(hù)使用需求烤干或者直接包裝。成品棗味純正,香味濃郁,可以廣泛應(yīng)用在烘焙食品、休閑食品,可做餡料可做點(diǎn)綴,應(yīng)用十分廣泛。
河北沛然集團(tuán)成立于1995年, 至今已有二十余年歷史,是一家集食品加工、金融投資、文化工程、國(guó)際教育為一體的綜合實(shí)業(yè)集團(tuán)。
多年來(lái),沛然集團(tuán)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的理念,陽(yáng)光經(jīng)營(yíng),精美管理,全力打造沛然品牌,使企業(yè)、員工、客戶(hù)利益大化。建設(shè)了一支充滿(mǎn)朝氣、扎實(shí)推進(jìn)、銳意的團(tuán)隊(duì),為沛然的持續(xù)健康發(fā)展注入持久動(dòng)力。
其中,河北沛然世紀(jì)生物食品有限公司始終致力于滄州當(dāng)?shù)丶t棗資源工業(yè)深加工和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),與企業(yè)合作,成功開(kāi)發(fā)了紅棗奶產(chǎn)品,該產(chǎn)品為公司**并推向全國(guó),由此引發(fā)一場(chǎng)中國(guó)紅、經(jīng)久不衰。目前,公司主營(yíng)的紅棗濃縮汁和紅棗粉做為食品中間體產(chǎn)品被廣泛地應(yīng)用于生產(chǎn)方便面調(diào)料、烘焙食品、果粉沖劑、冰淇淋、雪糕、果凍、果汁、乳制品,奶飲料及各種藥品****,客戶(hù)遍及伊利、蒙牛、光明、飛鶴、雀巢、完達(dá)山、三元、新希望等國(guó)內(nèi)外眾多的奶業(yè)集團(tuán)和與紅棗汁、紅棗粉有關(guān)的食品公司。
公司擁有萬(wàn)畝棗林基地和現(xiàn)代化冷庫(kù)一座,每年消耗原棗2萬(wàn)多噸,帶動(dòng)5.2萬(wàn)戶(hù)棗農(nóng)增收,先后通過(guò)ISO9001、ISO22000、FSSC22000、SC等多項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)認(rèn)證。公司連續(xù)被省委、省政府評(píng)為 河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)企業(yè) ,先后獲得 國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目企業(yè) 、 全國(guó)食品工業(yè)龍頭食品企業(yè) 、 河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng) 、 河北省質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè) 等稱(chēng)號(hào)。產(chǎn)品曾榮獲 河北省產(chǎn)品 、 河北省商標(biāo) 、 河北質(zhì)產(chǎn)品 、沛然濃縮棗汁、沛然棗汁飲品“河北”等榮譽(yù)。
集團(tuán)履行社會(huì)責(zé)任,多年來(lái)用于捐助災(zāi)區(qū)人民、幫扶困難家庭、資助貧困學(xué)生以及用于公益事業(yè)的資金已達(dá)數(shù)百萬(wàn)元。
選用入廠檢測(cè)合格后的紅棗原料,精過(guò)揀選清洗后烘烤粉碎加工而成,干磨紅棗,加工過(guò)程不添加食品添加劑,大限度保留了紅棗本身的香味,同時(shí)又解決了紅棗本身個(gè)頭太大不適合一些粉類(lèi)制品中使用的痛點(diǎn)。可以廣泛應(yīng)用在固體飲料、代餐粉、烘焙產(chǎn)品,像紅棗豆?jié){、紅棗餅干、紅棗桃酥等等
河北沛然集團(tuán)成立于1995年,河北沛然世紀(jì)生物食品有限公司,干磨紅棗,沛然世紀(jì)生物食品, 至今已有二十余年歷史,是一家集食品加工、金融投資、文化工程、國(guó)際教育為一體的綜合實(shí)業(yè)集團(tuán)。
多年來(lái),沛然集團(tuán)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的理念,陽(yáng)光經(jīng)營(yíng),精美管理,全力打造沛然品牌,使企業(yè)、員工、客戶(hù)利益大化。建設(shè)了一支充滿(mǎn)朝氣、扎實(shí)推進(jìn)、銳意的團(tuán)隊(duì),為沛然的持續(xù)健康發(fā)展注入持久動(dòng)力。
紅棗大產(chǎn)地是河北滄州,產(chǎn)區(qū)遍及滄州地區(qū)的滄縣、獻(xiàn)縣、泊頭、交河、鹽山、河間等縣市。小棗常年產(chǎn)量20萬(wàn)噸、產(chǎn)值超15億元,約占農(nóng)業(yè)總收入的40%,集中產(chǎn)區(qū)棗收入占農(nóng)業(yè)總收入的90%,三分之一的群眾靠小棗實(shí)現(xiàn)了小康,干磨紅棗,滄州金絲小棗在世博會(huì)、全國(guó)林業(yè)博覽會(huì)、全國(guó)紅棗交易會(huì)等國(guó)內(nèi)外大型展評(píng)會(huì)上屢獲金獎(jiǎng)。滄州是 中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng) ,在紅棗品種選優(yōu)、良種推廣等方面發(fā)揮了重要作用。
紅棗所含營(yíng)養(yǎng)豐富。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、纖維素;多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸;維生素C、維生素P、維生素E等。所含維生素C,每100克鮮棗達(dá)380-600毫克,是柑桔含量的11-20倍,是蘋(píng)果和梨、桃含量的100倍左右,所含維生素P也居百果之冠。故享有 天然維生素丸 之贊譽(yù)。
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