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餃子餡抱團改良劑
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作用及特點：1、增加餃子餡料的粘度，防滲水，使其有利于成型機操作。2、增加餃子餡料的加水量，降低餃子餡整體成本。3、提高煮后餃子餡抱團性，使餃子餡有嚼勁，口感好。4、餃子餡蒸煮后伴隨有湯汁的釋放，提高餃子餡的灌湯效果。增加產品的競爭力。使用方法：在拌餡過程中加水之前，將該產品加入，拌餡均勻即可。使用量：餃子餡總重量的0.3-0.8%適合對象：餃子、餛飩、包子等含肉餡類產品。 |
| 聯系人：李帥
電話：0371-86503100
手機：18037100672
郵箱：18037100672@163.com
網址：http://www.natuoshipin.com
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